Повар

Вакансия 11683426   ·   6 августа 2024, 23:13

Архивная вакансия

Вакансия ЦЗН

МБДОУ № 50 Г. НЕВИННОМЫССКА

Статус

Вакансия находится в архиве


Условия работы


Город

Невинномысск   –   на карте

Заработная плата

от 38 484 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Повар должен знать:

- нормативно правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность МБДОУ;

- организацию и технологию приготовления пищи в соответствии с установленным меню;

- требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента:

- специфику производственной деятельности МБДОУ, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий;

- рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;

- правила, приемы и последовательность выполнения действий по подготовке продуктов к тепловой обработке;

- назначение и правила эксплуатации технологического оборудования, установленного в МБДОУ;

- основы рационального и диетического питания;

- порядок составления меню;

- правила учета и нормы выдачи продуктов;

- нормы расхода сырья и полуфабрикатов;

- стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;

- правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;

- основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста;

- особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста;

- характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов;

- график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи для детей;

- объем блюд, соответствующий возрасту воспитанников;

- режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, припускания, выпечки в процессе приготовления пиши для детей;

- правила пользования таблицей замены продуктов:

- Санитарные правила содержания пищеблока МБДОУ;

- Правила личной гигиены; меры предупреждения пищевых отравлений.

- Правила и график выдачи пищи.

- основы организации труда;


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1022603621325/1f8bef15-cfc7-11ee-8ddd-cb26dff57dd7


Менеджер в пункт выдачи заказов

договорная

Невинномысск

Оператор поломоечной машины

от 38 750 руб.

Невинномысск

Водитель служебного автобуса

36 500 руб.

Невинномысск

Санитар

от 20 000 руб.

Невинномысск

Тьютор

19 242 – 25 000 руб.

Невинномысск

Врач-неонатолог

от 40 000 руб.

Невинномысск

Продавец-консультант

34 000 – 44 000 руб.

Невинномысск

Оператор-заправщик АЗК № 45

от 34 758 руб.

Невинномысск

Водитель автомобиля

от 30 000 руб.

Невинномысск

Специалист отдела учета

от 45 000 руб.

Невинномысск



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!