Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке и овощехранилище дошкольного учреждения, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси на пищеблоке. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестянные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары. Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).